Správné ohřevání: lepší způsob sušení rozinek Nedávno jsme porovnali naše modulární IR lampy s několika velkými mezinárodními značkami. Náš cíl byl prostý – eliminovat chladné oblasti. Pokud jste pracovali v průmyslu potravinářství, víte, o co jde. Pokud není teplo rovnoměrné, vznikne nerovnoměrná vlhkost. To je noční můra pro trvanlivost výrobku – obvykle to znamená zničenou zásilku.
Problém s „standardním“ způsobem Většina IR systémů má tento otravný „efekt okrajů“. V podstatě konce ohřívací zóny prostě klesají v intenzitě tepla. Ztrácíte tedy teplo právě tam, kde ho potřebujete. Vyřešili jsme to pomocí modulárního designu. Místo toho, abychom lampy prostě seřadili vedle sebe, překryjeme jejich zářivé pole. Vznikne tak takzvaná „termální clona“ – žádné mezery, žádné chladné oblasti. Jen stabilní zeď tepla.
Kromě toho jsme tyto lampy navrhli tak, aby poskytovaly vysoký výkon. Když budujete továrnu, nemůžete prostě přidávat více lamp – musíte efektivně řídit teplotu. S našimi moduly můžete upravit výkon na každém metru pásu.
Pokud tedy jednoho dne dorazí rozinky obzvláště mokré, můžete prostě zesílit ohřev v prvních částech pásu. Nemusíte přepínat celou soustavu jen proto, abyste zvládli vlhký den.
Jak vlastně vypadá naše konkurence Když jsme se podívali na údaje, rozdíl byl v povrchové teplotě. Mnoho světových značek používá jednu velikost vlnové délky pro všechno. My jsme to tak neudělali. Přizpůsobili jsme povrch emitorů tak, aby působily přesně tam, kde voda v sušených plodech absorbuje teplo.
Funguje to. Dosahujeme cílové teploty mnohem rychleji.
Ale musíme být opatrní: protože teplo je tak intenzivní, musíte pečlivě sledovat rychlost pásu. Pokud rozinky zůstanou pod těmito lampami příliš dlouho, spálíte jejich slupky. Je to opravdu silné řešení.
Aplikace v reálném světě Navrhli jsme tyto lampy tak, aby mohly nahradit stávající lampy bez jakýchkoliv úprav. Nemusíte demontovat stávající zařízení nebo trávit víkendem práce na úpravách. Stačí přidat více modulů.
To snižuje dobu vyřazování zařízení z provozu, což těší šéfy.
Použili jsme také odolné konektory. Prostředí v potravinářském průmyslu je drsné – vlhké, slané, špinavé. Tyto konektory vydrží i takové podmínky, aniž by seoxidovaly nebo shořely. Prostě fungují.