כאשר הקו פועל והאורחים ממתינים, צלחות חימום אינן יכולות להתמודד עם חום לא אחיד או התאוששות איטית. מבער חלש מביא את המזון לאזור הסכנה. מבער חזק מדי מייבש רטבים ומקשה חלבונים. בנינו את צינור האינפרא אדום 110V לצלחות חימום כדי לפתור את הבעיה הזו - אנרגיה רדיאנטית יציבה ששומרת על טמפרטורה עם דיוק חוזר.
מה שחשוב, טכנית
צינורות אינפרא אדום מחממים באמצעות קרינה, ולא באמצעות חימום האוויר. לכן התגובה היא מידית, והאנרגיה הולכת היכן שצריך - ישר לתחתית הסיר. צינור האינפרא אדום 110V שלנו פועל על חשמל סטנדרטי בצפון אמריקה, כך שתוכל לחבר אותו למע circuit קיים מבלי לשנות את מערכת החשמל במטבח.
המעטפת קוורץ מספקת פלט אינפרא אדום בעל יעילות גבוהה, והפריסה הפנימית של הסיב מסוננת לפליטה אחידה לאורך אורך הצינור. הגיאומטריה הזו נותנת לך אזור חם רחב ואחיד מתחת לסיר. פחות אזורים חמים ששרפים רטבים. פחות אזורים קרים שמסכנים את טריות המזון.
אתה מקבל חימום מהיר, טמפרטורות אחיזה יציבות, והתאוששות מהירה לאחר שתשים סיר קר.
למה זה עובד בשירות ממשי
בשירותי בנקטים ובקוויים של מזנונים, צלחות חימום נפתחות באופן קבוע, מתבצעים חילופי סירים ובדיקות טמפרטורה. צינור האינפרא אדום 110V שומר על פני הסיר בטמפרטורה אחידה, כך שהמזון נשאר בטוח וטעים מבלי להתרקב.
אתה רואה אחיזה יותר עקבית במהלך השירות, פחות שינויים בטמפרטורה, ופחות פסולת כתוצאה מיובש או שריפה. גם צריכת האנרגיה יורדת - מכיוון שהצינור מחמם את הסיר ישירות במקום לשחרר חום לאוויר הסובב.
דברים שצריך לשים לב אליהם
התאם את אורך הצינור וההתקנה למסגרת צלחת החימום שלך. מרווח לסיר חשוב לחימום אחיד.
השתמש בשקע 110V תואם ופעל לפי דרישות החיווט וההגנה של היצרן. צינורות אינפרא אדום פועלים בצורה הטובה ביותר כאשר הסיר במקום - הפעלתם ריקה תגרום לקיצור חיי הצינור.