輸出用の果物を準備する際に重要なのは、熱処理です。 もし乾燥フルーツを国際的に輸送する場合、その手間の大変さはご存知でしょう。色や保存期間に関する基準は非常に厳しいのです。一度でも不良品が混ざってしまうと、コンテナいっぱいの廃棄物ができてしまいます。 多くの工場では、昔ながらの対流式オーブンを使わなくなっています。なぜかというと、そのようなオーブンは使いづらく、果物の表面だけが焦げてしまい、内部は湿ったままになってしまうからです。これは本当に困ることです。 そこで役立つのが、私たちの短波長IRランプです。 パワーとスピード このランプの利点は、果物の周りの空気を温める時間を無駄にしない点です。熱が直接果物の内部に伝わるので、非常に速く処理できます。つまり、生産ラインの動作が滞らないのです。 工場の電源設備に応じて、さまざまな電圧設定から選ぶことができます。高電圧のランプを使えば、生産ラインの最後まで電力が減少することがありません。ただし、スイッチを入れた時の大きな電流に対応できるかどうか、制御パネルを確認しておく必要があります。 耐久性に優れている ケースには高純度の石英ガラスを使用しています。これは、このランプが頻繁に電源をオンオフするため、安価なガラスでは熱衝撃で割れてしまうからです。 内部にはハロゲンガスが充填されており、タングステンフィラメントが急激に蒸発するのを防ぎます。そのため、毎週照明器具を交換する必要はありません。また、R7やSK15といったコネクタを使用しているため、ほとんどのコンベヤーシステムに簡単に接続できます。つまり、照明器具を取り外したり、配線を再配線したりする必要はありません。 注意すべき点 このような強力な熱を扱う際には、ベルトの速度を正確に調整する必要があります。もし果物がランプの下に数秒間でも長く留まってしまうと、果物の表面が焼けてしまいます。 状況をコントロールするためには、PIDコントローラーやサーモカップルを使用することを強くお勧めします。そうすれば、推測に頼る必要がなくなります。また、冷却ファンも忘れずに設置してください。そうしないと、反射板から過剰な熱が発生し、ケースが変形してしまう可能性があります。
