griglia in acciaio inossidabile tubo a infrarossi

Tue, 23 Jun 2026 03:41:21 +0800

Quando c’è molto lavoro da svolgere, non c’è tempo per perdere tempo con giochi di speculazione riguardo alle condizioni di cottura dell’forno. I forni dotati di focolari in pietra riscaldano insufficientemente il cibo, causando così una crosta pallida e friabile, invece della crosta dorata desiderata. Inoltre, le zone troppo calde costringono a girare continuamente i contenitori in cui viene cotto il cibo, rallentando così il processo di cottura e aumentando i costi operativi. Abbiamo quindi creato un sistema di riscaldamento a tubi a infrarossi in acciaio inossidabile, per eliminare questa variabilità durante la cottura. In questo modo, l’forno riesce a mantenere una temperatura costante, permettendo così di cuocere più pizze o pane dopo l’altro, senza problemi.

Piastra on Compact IR Heating Boxes

griglia in acciaio inossidabile tubo a infrarossi