تنظیم دقیق دمای فر پیتزا
ما لولههای کوارتز هالوژنی را برای ایجاد گرمای مناسب طراحی کردهایم. وقتی از فر پیتزای تجاری استفاده میکنید، باید به دنبال تعادلی ایدهآل باشید: سطح پیتزا باید فوراً سوزد، اما درون آن همچنان نرم و مرطوب باقی بماند. برای رسیدن به این هدف، به تابش مادون قرمز با طول موج کوتاه و سیستم کنترلی مناسب نیاز دارید.
چرا از کوارتز هالوژنی استفاده میکنیم؟
شیشه کوارتز عالی است؛ زیرا حتی در صورت تحت تأثیر گرمای شدید، ترک نمیخورد. اما راز واقعی، ترکیب گاز هالوژنی است که در داخل لولهها وجود دارد. بدون این گاز، رشتههای تنگستنی خیلی سریع تبخیر میشوند؛ در نتیجه لامپ زود از کار میافتد و دمای فر کاهش مییابد. با اضافه کردن گاز هالوژن، میتوانیم رشتههای تنگستنی را ضخیم نگه داریم و توان لامپ را ثابت نگه داریم؛ در نتیجه لامپ مدت زمان بیشتری کار میکند.
تنظیم دما
ما محاسبات زیادی انجام دادهایم؛ تستهای اخیر نشان میدهد که ما نیز میتوانیم دقت دمایی مشابه برندهای بزرگ بینالمللی را داشته باشیم. ما این کار را با توجه به خلوص کوارتز و نحوه پیچیدن رشتههای تنگستنی انجام میدهیم.
اما یک هشدار: اگر سیستم کنترلی درست تنظیم نشود، دمای فر میتواند از حد مورد نظر خارج شود؛ در نتیجه سطح پیتزا سوخته خواهد شد. پیشنهاد میکنم از نرخ نمونهبرداری سریع استفاده کنید تا بتوانید دما را کنترل کنید.
استفاده در شرایط واقعی
ما این لولهها را به گونهای طراحی کردهایم که بتوانند جایگزین لولههای موجود شوند. اگر از تجهیزات اصلی استفاده میکنید، این لولهها به راحتی میتوانند جایگزین آنها شوند. ما از کانکتورهای استاندارد استفاده میکنیم؛ بنابراین نیازی نیست وقت خود را صرف کار با سیمها کنید.
یک نکته دیگر: مراقب تجهیزات الکترونیکی خود باشید؛ لولههایی با توان بالا، فشار زیادی بر سوکتها وارد میکنند. اگر لولههای قدرتمند را در جعبههای ارزانقیمت قرار دهید، اتصالات آنها اکسید شده و در نهایت خراب خواهند شد.
همچنین، مطمئن شوید که سیستم تهویه به خوبی کار میکند؛ اگر گرمای محیطی در اطراف تجهیزات الکترونیکی باقی بماند، سنسورها دادههای نادرستی ارائه خواهند داد و شما مجبور خواهید بود دما را حدس بزنید.