Berhenti menunggu oven panas sepenuhnya.
Jika anda pernah menggunakan oven biasa, pasti anda tahu betapa menyakitkannya apabila suhu oven turun secara mendadak. Apabila anda memasukkan loyang yang masih sejuk ke dalam oven, suhu oven akan turun dengan cepat. Anda terpaksa menunggu, berharap agar suhu oven kembali normal dengan cepat supaya makanan dapat dimasak dengan baik.
Kami telah mencari cara untuk mengatasi masalah ini. Daripada bergantung pada sistem pemanasan tradisional, kami menggunakan unsur kuarsa inframerah berfrekuensi tinggi. Unsur ini memastikan proses pemanasan berlaku dengan sangat cepat – dari suhu bilik hingga 300°C dalam masa beberapa saat sahaja. Ini bukanlah sihir; ia hanyalah hasil daripada penggunaan tenaga radiasi yang efektif.
Cara ia berfungsi
Kami memasukkan banyak tenaga elektrik ke dalam ruang yang sangat kecil. Dengan mengumpulkan tenaga tersebut dalam bentuk sinar inframerah yang kuat, kita dapat memanaskan makanan dengan cepat. Yang terbaiknya, haba ini tidak membuang masa untuk memanaskan udara di dalam oven terlebih dahulu. Haba ini langsung memanaskan makanan tersebut.
Tahan lama dan mudah dipasang
Pemanasan yang cepat biasanya memberi tekanan yang besar pada bahan-bahan pembuat oven. Untuk mengelakkan unsur-unsur tersebut pecah akibat tekanan haba yang tinggi, kami menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi untuk melindungi filamen tungsten.
Jangan risau tentang kerumitan proses pemasangan. Kami menggunakan penyambung jenis R7s atau SK15. Penyambung ini mudah dipasang pada kebanyakan oven komersial, jadi anda tidak perlu merosakkan struktur oven tersebut.
Beberapa tiub yang digunakan juga dilengkapi dengan lapisan khas. Lapisan ini memastikan haba tertumpu pada makanan, bukannya hanya memanaskan dinding oven.
Beberapa perkara yang perlu diingat
Sistem ini dapat mengelakkan penurunan suhu ketika makanan dimasukkan ke dalam oven. Suhu oven akan kembali ke tahap yang ditetapkan dengan cepat.
Namun, ada satu perkara yang perlu diperhatikan. Tenaga yang digunakan mungkin terlalu tinggi untuk beberapa jenis pengawal suhu. Jika anda menggunakan tenaga maksimum, pastikan anda memeriksa tetapan PID agar suhu tidak melampaui had yang ditetapkan.
Selain itu, pastikan kabel yang digunakan memiliki ketebalan yang cukup untuk menampung arus elektrik yang digunakan. Anda tidak mahu menghadapi masalah kerana kabel yang terlalu nipis untuk menanggung arus yang tinggi.