Przygotowanie owoców do eksportu: sekret leży w wysokiej temperaturze Jeśli planujesz wysyłać suszone owoce za granicę, doskonale wiesz, jakie to może być wyzwanie. Standardy dotyczące koloru i czasu przechowywania są bardzo surowe. Jeden nieudany lot to kontener pełen odpadków. Zauważyliśmy, że wiele firm porzuca tradycyjne piece konwekcyjne. Dlaczego? Ponieważ takie piece sprawiają problemy – zwykle spalają powierzchnię owoców, podczas gdy ich wnętrze pozostaje wilgotne. To frustrujące. Wtedy właśnie przychodzą na ratunek nasze lampy podczerwone krótkofalowe. Moc i szybkość Te lampy nie marnują czasu na ogrzewanie powietrza wokół owoców. Ciepło jest dostarczane bezpośrednio do samego owocu. To szybkie – naprawdę szybkie. Dzięki temu proces produkcji może być kontynuowany bez przerw. W zależności od charakterystyk sieci energetycznej w twojej fabryce, możesz wybrać różne napięcia. Jeśli wybierzesz lampy o wysokim napięciu, będziesz mógł obsłużyć większą ilość owoców bez strat mocy na końcu linii produkcyjnej. Pamiętaj jednak, aby twoje panele sterujące były w stanie zarządzać tak dużym prądem przy włączaniu lamp. Trwałość Do budowy obudów używamy kwarcowego szkła o wysokiej czystości. Robimy to dlatego, że lampy te są często włączane i wyłączane, a tanie szkło mogłoby pęknąć pod wpływem takich temperatur. Wewnątrz znajduje się gaz halogenowy, który zapobiega zbyt szybkiemu parowaniu żarówki. Dzięki temu nie musisz wymieniać żarówek co tydzień. Dodatkowo używamy złączy R7 lub SK15 – umożliwiają one łatwe połączenie z większością systemów transportowych. Kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę Ta temperatura jest naprawdę wysoka. Dlatego musisz dostosować prędkość transportu owoców tak, aby nie przebywały one pod lampą zbyt długo. Jeśli owoce pozostaną pod lampą choć kilka sekund dłużej, ich skórka może się poparzyć. Aby uniknąć tego, polecam użycie regulatora PID oraz termoparu. To pomaga uniknąć błędów przy regulacji temperatury. Nie zapomnij też o wentylatorach chłodzących – muszą one odprowadzać nadmiar ciepła z reflektorów, inaczej obudowa może się zdeformować.
