การเตรียมผลไม้สำหรับการส่งออก: เคล็ดลับอยู่ที่ความร้อน หากคุณต้องการส่งผลไม้แห้งไปยังต่างประเทศ คุณคงรู้ดีว่ามันเป็นเรื่องที่ยากมาก มาตรฐานด้านสีและอายุการเก็บรักษานั้นเข้มงวดมาก หากมีผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานแม้เพียงชิ้นเดียว ก็จะทำให้ตู้คอนเทนเนอร์เต็มไปด้วยของเสีย เราสังเกตเห็นว่ามีโรงงานจำนวนมากหันมาใช้เตาอบแบบความร้อนแบบสั่นสะเทือนแทนเตาอบแบบเดิมๆ ทำไมล่ะ? เพราะเตาอบแบบเดิมนั้นใช้งานได้ไม่ค่อยดีนัก มันมักจะทำให้ผิวนอกของผลไม้ไหม้ ในขณะที่ส่วนกลางยังคงชื้นอยู่ ซึ่งเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดมาก นั่นคือจุดที่หลอดไฟ IR แบบคลื่นสั้นของเราเข้ามามีบทบาทสำคัญ พลังงานและความเร็ว หลอดไฟเหล่านี้ไม่สิ้นเปลืองเวลาในการทำให้อากาศรอบๆ ผลไม้ร้อนขึ้น แต่จะส่งความร้อนเข้าไปในเนื้อผลไม้โดยตรง ทำให้กระบวนการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว นั่นหมายความว่ากระบวนการผลิตจะดำเนินต่อไปได้อย่างต่อเนื่อง ขึ้นอยู่กับระบบไฟฟ้าของโรงงานคุณ คุณสามารถเลือกแรงดันไฟฟ้าที่เหมาะสมได้ หากคุณเลือกใช้หลอดไฟแบบแรงดันสูง คุณก็จะสามารถประหยัดพลังงานได้ แต่อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าแผงควบคุมของคุณสามารถรองรับกระแสไฟฟ้าที่สูงได้ด้วย ความทนทาน เราใช้แก้วควอตซ์คุณภาพสูงในการทำตัวเครื่องหลอดไฟ เพราะหลอดไฟเหล่านี้ต้องทำงานซ้ำๆ อย่างรวดเร็ว หากใช้แก้วราคาถูก ก็มีโอกาสแตกได้ง่าย ภายในหลอดไฟมีก๊าซฮาโลเจน ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เส้นไส้หลอดไฟระเหยเร็วเกินไป ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนหลอดไฟทุกสัปดาห์ นอกจากนี้ เรายังใช้ตัวเชื่อมต่อแบบ R7s หรือ SK15 ซึ่งสามารถใช้งานได้กับระบบส่งผลิตแบบ “เสียบปลั๊กแล้วใช้งานได้เลย” ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องถอดตัวเครื่องหลอดไฟออกหรือต่อสายไฟใหม่ทั้งหมด สิ่งที่ควรระวัง ความร้อนจากหลอดไฟนี้ค่อนข้างสูงมาก ดังนั้นคุณจึงต้องปรับความเร็วของสายพานให้เหมาะสม หากผลไม้อยู่ใต้หลอดไฟนานเกินไป ผิวของผลไม้ก็จะไหม้ได้ ดังนั้นจึงควรใช้ตัวควบคุม PID และเทอร์โมคัปเปิลเพื่อควบคุมอุณหภูมิ นอกจากนี้ อย่าลืมใช้พัดลมเพื่อระบายความร้อนออกมาด้วย มิฉะนั้นตัวเครื่องหลอดไฟก็อาจเสียหายได้
