베이커리 오븐에 과도한 비용을 지불하지 않는 방법 (빵의 품질을 해치지 않으면서) 베이커리 체인을 운영할 때, 보통 어려움에 부딪히습니다. 완벽한 빵을 만들 수 있는 고급 오븐을 원하지만, 그 가격은 너무 비쌉니다. 대부분의 사람들은 막대한 예산과 형편없는 빵 중에서...

오븐의 온도를 추측하는 것은 그만두세요. 바쁜 프로페셔널 주방에서는 완벽한 요리와 망가진 요리 사이의 차이는 단 몇 초에 불과합니다. 그래서 우리는 단파 적외선 전구를 사용합니다. 이 전구들은 기존의 난방 소자가 가지는 지연 현상을 없애줍니다. “즉시”가 왜 중요한가...

소개 저희는 한 가지 특정 장소를 위한 적외선 히터를 만듭니다: 고급 레스토랑 파티오. 분위기가 온도만큼이나 중요한 그런 공간이죠. 저희의 목표는 간단합니다—여러분이 오랜 시간 공들여 만든 멋진 외관을 해치지 않으면서도 즉각적이고 쾌적한 복사열을 제공하는 것입니다....