pizza oven stainless steel halogen bulb
数秒で滅菌キャビネットを適切な温度にする方法
もし、従来の抵抗コイルを使って滅菌キャビネットを加熱しようとしたことがあるなら、その不便さはご存知でしょう。とても遅いのです。細菌をすぐに殺菌しなければならない時に、空気が温まるのを待っている暇はありません。
だからこそ、私たちはステンレス製のハロゲン...
ステンレス製ピザオーブン用IR放射体
IR発信器を使ってピザの製造スピードを実際に上げる方法
もし、毎分より多くのピザをコンベアで処理したいと思っているなら、単純に熱風を利用するだけでは不十分だとすぐに気づくでしょう。空気の流れは遅く、熱も長く残ります。
だからこそ、私たちは短波長の赤外線(IR)発信器を使用します。空気が温まるのを待...
pizza oven halogen quartz tube
ピザオーブンの温度を適切に調整する方法
私たちは、安定した高温を発生させるためのハロゲン誘導体石英管を製造しています。商業用ピザオーブンを使う際には、表面がすぐに焼けつきつつも、内部はふんわりとした状態を保つという理想的なバランスを実現する必要があります。それを実現するには、短波赤外線放射と、設定...